La Empresa Pesquera Sancti Spíritus, PESCASPIR, es la entidad de mayor producción acuícola de Cuba. Con la experiencia de más de 25 años dedicados al cultivo extensivo e intensivo de especies de la acuicultura, es líder en la producción, industrialización y comercialización de productos pesqueros con alto valor nutricional y elevados estándares de calidad. PESCASPIR tiene como fortalezas una infraestructura tecnológica que posibilita el desarrollo sostenido y sustentable de la acuicultura; y un capital humano formado y adiestrado en las más modernas tecnologías aplicadas en cada uno de los procesos: alevinaje, captura, industrialización, procesamiento de los residuos productivos y comercialización.
Acuicultura sostenible
Unidad Empresarial de Base ACUISIER. En la estación de Alevinaje, enclavada en el municipio de La Sierpe, labora un colectivo de gran experiencia encargado de la obtención de alevines con alto valor genético para la repoblación de los embalses de la provincia y granjas dedicadas al cultivo intensivo.
Abnegados pescadores
Unidad Empresarial de Base ACUIZA: Distribuidos en dos zonas de pesca -Presa Zaza y Jatibonico-, todos los días del almanaque salen al agua 14 brigadas de pescadores responsables de capturar el pescado para su posterior procesamiento industrial.
Por más alimentos
Con una capacidad instalada para procesar unas 30 toneladas diarias, la Industria espirituana, INDUPIR, procesa todo el pescado proveniente de la acuicultura en la provincia. Un área para el procesamiento de fondos exportables, una planta de productos conformados y una fábrica de pienso ensilado a partir del desperdicio del proceso industrial, son importantes enclaves productivos de la entidad.
Al servicio de nuestros clientes
Una amplia gama de surtidos distingue la oferta de la Empresa Pesquera Sancti Spíritus con destino al encargo estatal y la red de pescaderías de la entidad en todos los municipios de la provincia. Picadillos, filetes, pescados salados, croquetas, hamburguesas y embutidos, son productos muy demandados por la población espirituana.
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