Especializado en comida criolla, con platos principalmente derivados del cerdo, donde la especialidad de la casa son lonjas de cerdo asado con el tradicional mojito criollo y postres caseros. Un lugar donde puede disfrutar de los sabores más gustados de la cocina cubana. Contamos además con la Sandwichera ¨El Marlo¨ y la Cafetería ¨El Coco¨.
Lonjas de Cerdo Asado
Después de asada la carne, es porcionada en lonjas y presentada al plato con un delicioso mojo criollo y para acompañar este sabroso plato, se le agrega la guarnición de vianda y ensalada de estación.
El fenómeno de Las Parrandas dentro del mosaico identitario de la Cultura Cubana tiene sus comienzos en la Villa de “San Juan de los Remedios” por el año 1820...
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